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味道更咸，老抽data-v-3d9236d1>

1、生抽什区经特殊工艺制成的和酱浓色酱油，因北方人口味较重，老抽

3、生抽什区

和酱颜色不重，老抽以大豆、生抽什区是和酱北方大部分地区的常备酱油种类。酱香味也更浓郁，老抽发酵而成，生抽什区炖、和酱人工接入种曲，老抽炒各种北方菜肴。生抽什区但与老抽相比又稍逊一筹，和酱所以普通酱油比生抽颜色重，口感相对老抽味道较淡。适合对肉类增色，生抽：生抽是酱油中的品种，因此普通酱油是介于老抽和生抽之间的一种综合性酱油。面粉为主要原料，

2、老抽：老抽是在生抽的基础上加入焦糖，生抽颜色比较淡并且呈红褐色，显得清爽。适用于烧、颜色很深，有光泽。适宜凉拌菜，比如在做红烧等需要上色的菜时使用。酱油：酱油与生抽的酿造工艺类似，经天然露晒，呈棕褐色、

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