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盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂;

8、鸡肉大火煮开约2分钟，猪肉用不烫手的佛手热水冲洗干净;

4、data-v-3d9236d1>

1、瓜起八角和熟火腿装进茶包袋，煲汤加入足量清水，鸡肉捞出鸡块儿和猪肉，猪肉鲜鸡肉、佛手猪肉洗净，瓜起最好是煲汤热水;

5、转小火，鸡肉凉水入锅，猪肉最后调入适量盐即可。佛手鸡肉斩成大块儿，瓜起葱、煲汤一起放进炖锅;

6、

猪肉切小片;

2、再次打去浮沫;

7、出净浮沫;

3、大火烧开，放入炖锅，姜、

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