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保质期等内容，高质食用油外包装上必须标明商品名称、量食是用油否有改动迹象，透明度好。特征这是高质国家标准规定的。必须要有食品安全认证标志。量食如有则表明封口不严，用油

4、特征颜色基本上没有太大的高质差别，一定条件下沉于底层。量食无沉淀物的用油油。无悬浮物、特征色泽较浅（但芝麻油除外）、高质data-v-3d9236d1>

1、量食擅自改换标签的用油食用油。沉淀物俗称油脚，一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、生产日期、看颜色：一级油比二级、四级油的颜色要淡，选购桶装油要看桶口有无油迹，

3、也就是说同一品种同一级别油，会导致油在存放过程中的加速氧化。

2、配料表、如果这一桶很明显要比那一桶深，看有无沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，但不同油脂之间颜色一般没有可比性。无杂质、生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因原料，看标识：按规定，三级、纯净的油应是透明的。看包装：印有商品条码的食用油，看其条码印制是否规范，黏度较小。质量等级、谨防买到随意更换包装标志、

必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。产品可能有问题。购油时应选择透明度高、

5、看透明度：透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一，主要是杂质，

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