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一定要全部放凉，蒸晒只要红薯外面的红薯皮可以推开，放入锅中开大火蒸，蒸晒非常甜。红薯

3、蒸晒然后用筛子，红薯

蒸晒如果红薯含糖量高，红薯用于制作的蒸晒红薯干的红薯最好选择是经过窖藏的，吃起来较甜。红薯把切好的蒸晒红薯依次排开，这样一共晒三次蒸三次，红薯大小由自己定，蒸晒不要蒸的红薯太烂，把红薯洗净。蒸晒这样不容易碎，data-v-3d9236d1>

1、

4、蒸5分钟即可。喜欢吃条状的可以切成条状，如果红薯不大可以对开。大约七8分钟。

5、那是糖霜，

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6、把红薯再次放到锅内去蒸，即可关火。水开后，最后晒到红薯的水分口感软糯为止，大太阳晒一天以后，就可以用罐子或者密封袋收藏了，把红薯放凉去皮，因为这个时候的红薯含糖量较高，然后再用刀切成小块，表面会起一层白霜，蒸过的红薯放凉，我们可以发现红薯的颜色变深变红了，依次排开开继续放在太阳底下暴晒，放在太阳底下晒。淀粉已经转化为糖了，

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