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牛肉焯水去除血水；

3、迪锅放入姜，煮牛生抽，肉煮葱段，熟行倒入阿迪锅；

4、迪锅土豆切滚刀块。煮牛翻炒，肉煮姜切片，熟行大料，迪锅拌匀，煮牛鸡精，肉煮加入一定量水，熟行加入盐，迪锅开锅后即可食用。煮牛加盐，肉煮炒3分钟后，油热后加入土豆，再次使用阿迪锅选择蹄筋档，酱油，出锅备用；

6、阿迪锅蹄筋档工作完成后，干红辣椒丝，炒半分钟，炒锅加油，拌匀；

7、花椒，出香味后下入焯好的牛肉，糖，葱切段，阿迪锅选用蹄筋档；

5、

加入炒好的土豆，少量油加热锅，牛肉切块，data-v-3d9236d1>

用阿迪锅煮牛肉的步骤如下：

1、红辣椒切丝；

2、加入料酒，翻炒。

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