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经常被用来做川菜的麻椒调味品，成熟后为红棕色，和花但闻起来香味确实淡淡的东西，加到烹饪菜品当中可以清除食材的麻椒腥味儿，答案是和花麻椒和花椒完全不是一个东西，东西花椒的麻椒果实是青色的，

3、和花麻椒里的东西籽是黑色的，有些许凸起的麻椒小点点香味儿特别浓，颜色很浅，和花但是东西没有麻的味道，从外观上就可以辨别出麻椒和花椒的麻椒不同，用于提味。和花颜色很深很重，东西在一般的川菜或者是火锅当中非常常见。而麻椒的外观虽也为青色，但成熟后的颜色偏棕偏黄，data-v-3d9236d1>

1、这两不一样。增加香气，

2、麻味非常重，

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